Gyros
Tészta: 1 kg liszt
1 db tojás
1 ek. cukor
1 1/2 ek. só
4 dkg élesztő
Az élesztőt langyos cukros vízbe futtatjuk. Langyos vízzel dolgozzuk össze.
Hús: 1/2 kg comb
Gyros fűszerpác
Saláta öntet /Ezersziget, Kapros stb./
A cipót át kell gyúrni.